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葱姜生蚝豆腐煲

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顾顾8
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生蚝 12只左右
、
老豆腐 一盒
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
清江菜 适量
、
酱油 一勺
、
蚝油 一勺半
、
糖 适量
、
绍兴酒/料酒 3勺
烹饪步骤
小贴士

生蚝如果买的是冷冻的，解冻后过水清洗三次左右以免腥味太重。洗净后轻轻挤出多余水分。清江菜也可以用其他绿色蔬菜代替，目的是均衡营养，也使菜色更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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