清明时节做艾粄
清明时节做艾粄，一种风俗，一种思念.
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步骤1/11
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摘回来的艾草，挑去杂草.洗好备用
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步骤2/11
锅内烧开水，放入半勺小苏打.放入艾草烫30秒捞出.
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步骤3/11
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把烫过水的艾草，挤出多余的艾草水.
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步骤4/11
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用果汁机搅这种稠状
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步骤5/11
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称好的糯米粉和普通面粉混合
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步骤6/11
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4和5混合.如果有点干，慢加少量的热水.
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步骤7/11
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花生有烤箱的可以烤，没烤箱的用锅炒.花生去皮和黑芝麻白糖混合.
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步骤8/11
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取一块艾团，加入适量的馅.
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步骤9/11
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洗干净的香蕉叶，用来垫艾粄.制作艾粄的形状看个人喜好.
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步骤10/11
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用牙签压的南瓜图
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最后一步
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水开后，大火蒸20分钟.美味的艾粄就做好拉.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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