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红酒猪蹄黄豆的做法

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红酒猪蹄黄豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄

、

黄豆

、

红酒

、

酱油

、

糖

、

盐

、

葱姜

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪蹄早市买的，老板给切好，回来先温水下锅，到水沸，煮一会，会有绿色的沫沫。
步骤2/4
放凉水里，洗净，用剪刀去毛，这个时候去买比较容易，也不油手。
步骤3/4
高压锅，水，那些料，本来觉得腥，没料酒放了红酒，调好时间。
最后一步点击查看大图
之前煮过，再做没沫子比较干净，新黄豆比较好，红酒味道好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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