平菇烧肉
浏览 19.3万 · 收藏 982 · 学做 3
将做法保存到手机
由于以前很忙根本就没有时间去炒好多菜,经常是我买2-3斤平菇,买块猪肉,烧了满满的好大两碗,我和老公一人一碗米饭一份菜,吃的那叫一个欢乐......
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
肥瘦猪肉
适量
、
平菇
适量
、
大葱
适量
、
姜
2-3片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
醋
少量
、
盐
适量
、
油
适量
、
香菜
适量
、
糖
少量
、
青蒜段
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
平菇洗净沥干水分,撕大块
-
步骤2/3
点击查看大图
猪肉切片,锅里放入少量的油,放入肥肉炸出点油,放入瘦炸至表面微黄,放入姜和葱爆出香味,倒入生抽翻炒几下,倒入平菇,继续翻炒,待平菇出水倒入老抽上色,盖上锅盖焖烧两分钟
-
最后一步
点击查看大图
放入青蒜段,倒几滴醋,放入盐和少量白糖翻炒几下,出锅前加几根香菜,即可
小贴士
青蒜段,香菜可以不加,喜欢吃胡椒粉也可以适量添加,平菇买这种颜色有点黑的,肉比较厚,口感更好一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
换个做法
平菇烧肉的其他做法
平菇烧肉的相关分类
平菇烧肉的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12220921人看过 -
干煸四季豆腊肉
23653人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#芹菜炒木耳
157222人看过 -
干锅菜花
1635623人看过 -
#一学就会快手菜#香菇炒上海青
172082人看过 -
留在日本的遗憾却恰成为我的新发现,清蒸银鳕鱼,这种做法才真好
2839554人看过 -
丰富餐桌味&零失败家庭版新疆大盘鸡
216623人看过 -
家常清炒青梗菜花
78295人看过 -
#餐桌上的春日限定#炝炒土豆丝
1907848人看过 -
红烧牛腩肉
4722428人看过 -
家常炒茄子,拌饭吃超香!
88082人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠萝米饭
102905人看过