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葡萄干饼干的做法

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葡萄干饼干

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

白砂糖 30g

、

蛋黄 10g

、

低筋面粉 100g

、

葡萄干 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黄油放室温软化，加入白砂糖，搅打均匀。
步骤2/4 点击查看大图
然后加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉，加入葡萄干，用橡皮刮刀将材料混匀。
步骤3/4 点击查看大图
最后将其混合成团，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
最后一步点击查看大图
30分钟后，取出面团，在油纸上擀成3毫米厚的面皮，然后用模具做出形状。连同油纸放入烤盘中，再放入预热好的烤箱中层，以上下火170度烤约15分钟，至表面金黄色。

小贴士

冷藏后的面团更易擀开和成型，厚度和时间要把握好，要是太薄会容易烤焦的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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