红枣玉米发糕（微波炉版）
看到一个达人用微波炉做的发糕，这个一定要试试！
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步骤1/12
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玉米粉放入盆里
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步骤2/12
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再加入面粉和红糖
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步骤3/12
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酵母用温水化开
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步骤4/12
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把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊
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步骤5/12
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准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油
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步骤6/12
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把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里
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步骤7/12
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红枣洗干净剪成小块放在面糊上
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步骤8/12
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放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟
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步骤9/12
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发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟
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步骤10/12
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取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！
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步骤11/12
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倒扣脱模
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最后一步
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切成小块即可食用
因为微波炉的火力不同，所有一定要根据自己的情况决定加热时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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