酸奶芒果慕斯
-
步骤1/10
点击查看大图
消化饼100克碾压成碎末。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油50克隔水融化。
-
步骤3/10
点击查看大图
将消化饼末放入黄油里搅拌均匀,放入6寸模具压平整,放入冰箱冷藏。
-
步骤4/10
点击查看大图
将吉利丁片放入冷水泡软。
-
步骤5/10
点击查看大图
芒果去皮去核放入搅拌机里搅成果泥,留两勺后面做镜面用,其余放入40克白糖,10克朗姆酒,将泡软的吉利丁片留下一片,其余放入果泥隔水融化,放入酸奶搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
稀奶油事先放冰箱冷藏后。
-
步骤7/10
点击查看大图
打发稀奶油。
-
步骤8/10
点击查看大图
稀奶油混入芒果糊,倒入模具,冷藏2小时取出,用剩下的吉利丁片加两勺芒果泥隔热拌匀,冷却后浇在慕斯上,放冰箱冷藏半小时后拿出放好装饰。
-
步骤9/10
点击查看大图
5小时后脱模。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
酸奶芒果慕斯的其他做法
酸奶芒果慕斯的相关分类
酸奶芒果慕斯的相关推荐
-
萝卜丝豆腐饺子
8750人看过 -
风靡街头的小吃——原味鸡蛋仔
1914054人看过 -
肯德基版土豆泥
372538人看过 -
鲜肉饼
28326人看过 -
蓝莓芝士蛋糕
16443人看过 -
果丹皮
27288人看过 -
好吃的麻薯
4933438人看过 -
#夏天夜宵High起来!#芒果慕斯
120150人看过 -
家庭版钵仔糕-零难度零失败
2383369人看过 -
芒果慕斯
17227人看过 -
风靡街头的-鸡蛋仔
3252835人看过 -
平底锅小饼干 宝宝辅食微课堂
1369941人看过