黄豆炖咸鱼
老公回来时带回来好几条咸鱼 给婆婆 奶奶还剩下几条 因为不知道怎么做好吃请教奶奶 奶奶说黄豆炖咸鱼很好吃 所以我就尝试着做了这道菜 没想到第一次做就成功了 真的很好吃
-
步骤1/6
点击查看大图
咸鱼洗净控干水 我怕太咸多泡了一会儿
-
步骤2/6
点击查看大图
黄豆最好多泡一会泡胀 这样炸好的豆豆 炖完又Q又香 我因为忘提前泡豆了 所以时间有些短
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油放入鱼块煎至两面金黄取出
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入泡好的黄豆炸熟
-
步骤5/6
点击查看大图
放入葱姜末翻炒出香味加入煎好的鱼段 料酒 冰糖翻炒均匀 加入没过鱼的水 大火烧开 小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
炖至汤浓收汁加入鸡精翻炒均匀出锅
汤不要收的太干 豆豆泡在汤汁里才不会硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
黄豆炖咸鱼的其他做法
黄豆炖咸鱼的相关分类
黄豆炖咸鱼的相关推荐
-
炒洋葱
715821人看过 -
豌豆炒笋丁
43511人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
386975人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12283179人看过 -
炒菜粿
12217人看过 -
香菇海参粥
332610人看过 -
#养生打卡#口蘑火腿炒芹菜
145490人看过 -
凉拌蒜蓉西兰花
215126人看过 -
炖鲤鱼
519948人看过 -
炖小鸡
48644人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
712342人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3258635人看过