奶油曲奇
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步骤1/7
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黄油切成小块，放在室温下软化。
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步骤2/7
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用电动打蛋器打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油体积稍有膨大。
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步骤3/7
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分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合后在加下一次。
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步骤4/7
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搅打完成后，黄油应该呈现提及蓬松，颜色发白的奶油霜状，加入香草粉，搅打均匀，筛入低筋面粉。
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步骤5/7
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用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉完全湿润。
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步骤6/7
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见面糊放到手心中，按平，放入烤箱中，190度烤10分钟。（因为面糊太稠了，裱花袋经受不住裂了，所以不得不用手摁
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最后一步
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做完效果图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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