猪肚炒青椒
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肚 买回来之后洗干净，把外面的油拔掉，然后用刀把猪肚里面油腻腻的东西刮一刮，在放入盆里面，放盐跟酒，用手捏一捏！洗净后再放水里焯一下，焯完之后拿出来，用手指把一处黄色的东西刮掉
-
步骤2/5
洗干净后，放锅里用水烧开炖炖，不然会老吃不动
-
步骤3/5
然后拿出来切成一块块备用，青椒洗净后也切成一块块
-
步骤4/5
热锅凉油，倒入青椒，翻炒，再倒入猪肚，一同翻炒，放葱，生姜，料酒，再放水烧开
-
最后一步
烧开之后，开小火，等青椒熟透变软之后盛出！
猪肚要洗干净，比较繁琐（应该有买帮你洗好了的吧），青椒个人喜欢软的，也可以脆一点！猪肚熟了之后跟猪肠一样，会缩，所以一个猪肚加上青椒总共也就一盘，还不带满满的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
猪肚炒青椒的其他做法
猪肚炒青椒的相关分类
猪肚炒青椒的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#蒜子烧河鳗
1169633人看过 -
养胃猪肚
186223人看过 -
清炖土鸡猪肚汤
933369人看过 -
宫保鸡丁
375683人看过 -
爆炒猪肚
108422人看过 -
青椒炒猪肚
113205人看过 -
不腥不腻的青笋烧猪肚
497473人看过 -
浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡（家庭版）
766588人看过 -
小炒肚条
308093人看过 -
炒猪肚
194014人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11967164人看过 -
牛肋骨
141083人看过
