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牛肉饭的做法

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牛肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

圆葱

、

黄油（玉米油也可以）

、

老抽、酱油

、

糖、料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用的牛肉卷！
步骤2/8 点击查看大图
圆葱，用普通圆葱一样好吃
步骤3/8 点击查看大图
黄油，却一点点就行，大约5g（我用的不粘锅，所以特别省油）
步骤4/8 点击查看大图
化好黄油的锅放入牛肉片煎一下，大约这个样子放圆葱
步骤5/8 点击查看大图
加入圆葱
步骤6/8 点击查看大图
加适量的糖、一点点酱油，然后加老抽，老抽为了调色，看个人喜好，可以一点点的加，达到自己满意的颜色位置
步骤7/8 点击查看大图
再加料酒、盐适量，可以加点水，（不要太多，炖时间长圆葱就不好吃了）然后煮开，大约2分钟，锅底还有些汤的时候关火即可，没有汤就不好吃了
最后一步点击查看大图
碗里盛好饭，把牛肉和汤一起盖在上边！美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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