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烤茄子的做法

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烤茄子

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每次去吃烧烤都要点这个，想想还是自己做来吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茄子一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小蒜 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

孜然适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒粉适量

、

盐生抽少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子洗净，切成两半装盘，放入微波炉高火5分钟，然后用刀划成条纹。
步骤2/3 点击查看大图
把蒜切碎和辣椒粉，食用油，孜然粉，生抽，盐一起搅拌均匀，在均匀的涂抹在打好的茄子上。
最后一步点击查看大图
把处理好的茄子，重新放入微波炉，中火8分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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