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麻辣鲜香〜：川味辣子鸡

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雪小三

一直只在饭店吃过这道菜，从来没有尝试做过。前几天优食汇搞活动买了一份。做完以后觉得这道菜以后可以经常上我家的餐桌了。很过瘾的一道菜，减少了辣椒的用量，如果喜欢的话，可以用两到三倍的辣椒来做这道菜。
食材清单 加入采购清单
鸡腿 3个
、
花生米 50g
、
生姜 3片
、
干红辣椒 10个
、
花椒 1小把
、
麻椒粉 2g
、
鸡精 1／2小勺
、
白砂糖 1小勺（烘焙标准勺）
、
盐 1／2小勺
、
香葱 1根
、
大蒜 6个
、
料酒 15ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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