秘制家常烧茄子
妈妈从小这么做的。香菜必不可少。调料多少随个人口味
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切斜片
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
葱、蒜切末备用
-
步骤4/10
点击查看大图
香菜切末备用
-
步骤5/10
点击查看大图
开炒!倒油。不要太多
-
步骤6/10
点击查看大图
放入茄子大火翻炒,随后放入1/2的盐,转中小火继续翻炒至茄子软烂。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入葱蒜末翻炒,大火爆香
-
步骤8/10
点击查看大图
加入西红柿大火翻炒,同时放入盐、糖、鸡精、生抽。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后临出锅前放入香菜末翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!配米饭盖了帽了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
家常烧茄子的其他做法
家常烧茄子的相关分类
家常烧茄子的相关推荐
-
香菇白菜素包子
1088870人看过 -
煎面包片
98274人看过 -
蔬菜面条
69083人看过 -
“方便面”
53640人看过 -
红糖馒头
5647668人看过 -
豆角炒土豆条
176825人看过 -
糊塌子(电饼铛版)
52587人看过 -
清炒长豆角
163370人看过 -
腌酸辣椒
154390人看过 -
笋瓜鸡蛋塌糊子
114590人看过 -
凉拌鸡丝(夏季清爽开胃减肥食谱3)
930695人看过 -
茄子汤
107653人看过