红豆汤(电炖盅制)
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非常简单但是又美味的汤水!红豆的作用不用多说了吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
取200g左右红豆,清洗一次后浸泡2小时(我后期有预约所以浸泡时间短,一般还是要泡6小时以上,温水泡可以缩短时间)
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步骤2/4
泡好的红豆分别放入炖盅。红豆和水的比例大概是1:1.8,我大概放了两平勺糖,长柄勺不大。喜欢红豆浓稠的少放点水,喜欢汤多一点的就多放点水。放糖也是一样。注意最好不要放满炖盅即可。
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步骤3/4
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我是晚上11点插上的电炖盅,预约了6个小时,炖的时间选择了3小时,早上9点多已经进入了保温状态啦。
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最后一步
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开盖出锅棒棒哒!
小贴士
我是晚上丢进机器早上起来可以直接吃的,可以不需要预约直接选择好时间就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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