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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肉沫适量

、

豆腐两块

、

香菇十个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把豆腐，香菇，猪肉都打成沫。
步骤2/9 点击查看大图
把三种食材混合
步骤3/9 点击查看大图
顺时针搅拌出胶
步骤4/9 点击查看大图
把手洗干净，呵呵，拿个调羹。用手指挤出食材，调羹挖圆。
步骤5/9 点击查看大图
锅里水要到九十度，不能烧滚。让丸子慢慢烫熟
步骤6/9 点击查看大图
烫十分钟左右就熟了
步骤7/9 点击查看大图
小心盛起。
步骤8/9 点击查看大图
烧开水，调好味:盐，鸡精，胡椒粉，葱花。关火。放入丸子。
最后一步点击查看大图
出锅，美味啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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