黄瓜肉丁
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家乡的味道依然让人难以忘怀,口感香脆在嘴里盘旋,今天特地炒了一盘黄瓜肉丁竟然被我同学抢完了…
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
瘦肉
250g
、
红椒
2个
、
黄瓜
1个
、
生姜
1块
、
大蒜
3个
、
盐
小半勺
、
鸡精
一小勺
、
味精
小半勺
、
胡椒
小半勺
、
糖
小半勺
、
生抽
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
净黄瓜切成大小一致的小丁,红椒、瘦肉切成小丁,姜蒜切成末待用. 2.净锅烧热放入少量油把瘦肉丁炒香倒入漏勺,再放入姜蒜红椒倒入瘦肉丁一同翻炒入味. 3.加入盐、鸡精、味精、胡椒、少糖、生抽翻炒均匀,淋明油起锅装盘.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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