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白萝卜大骨汤的做法

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白萝卜大骨汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

大骨头 4-5块

、

大白水萝卜 1根

、

葱段 2-3段

、

生姜 2-3片

、

扁尖笋 2-3根

、

蒜苗 1根

、

盐白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
大白水萝卜切滚刀块如图，待用。
最后一步点击查看大图
3-5碗水倒入锅中，下骨头，葱段，姜片；大火煮滚，撇沫；中火焖15分钟，加入扁尖笋，萝卜块再大火滚15分钟，小火30分钟。因扁尖笋咸的，常咸淡看是否需加盐白胡椒粉。汤盆里撒蒜苗，盛汤上桌了！简单，香甜可口哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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