凉拌黄瓜
浏览 1.9万 · 收藏 180 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
两根
、
香油
一平勺汤匙
、
生抽
普通汤匙两勺半
、
陈醋
一勺半
、
盐
家里盐罐小勺的三分之二勺
、
白糖
普通汤匙半勺
、
小红尖椒
1-2根
、
蒜
两瓣
烹饪步骤
-
步骤1/2
黄瓜洗干净,可以削皮也可以不削皮,切法可以选择传统北方拍黄瓜的方式,或者是像我切成段的方法。
-
最后一步
将蒜切片,红椒切段,放在黄瓜上,顺序加入盐,糖,生抽,陈醋,香油,拌匀就可以了,红椒,陈醋都是刺激食欲的,夏天没有食欲可以做来试试,如果还想味道更有层次感,可以加入炒干的白芝麻,香菜都行。但是凉拌菜,比例一定要把握好,不然不好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
换个做法
凉拌黄瓜的相关分类
凉拌黄瓜的相关推荐
-
【蓑衣黄瓜】凉拌了个瓜
323931人看过 -
下饭菜--肉末烧豆腐
13645081人看过 -
西红柿鸡蛋炒河粉
71700人看过 -
可乐鸡翅
36012人看过 -
豆腐
78777人看过 -
水煮肉片
31134人看过 -
麻婆豆腐
367790人看过 -
回锅肉
265288人看过 -
五花肉炒四季豆
8248605人看过 -
麻婆豆腐
9464人看过 -
鱼香肉丝
12697人看过 -
可乐鸡翅
24611人看过