红糖纳豆(降三脂必备品)
歇停了一年的纳豆,重新整起,经过14小时的发酵,己完美的覆盖上白白的菌膜,而且呈现出各种的拉丝,给老爸老妈做的溶解血栓,降低胆固醇,调整肠道功能,防止骨质疏松的《红糖纳豆》哔哔哔!顺利完成!(附加一句,日本人发明的玩意,味道一直不容直感,不是几个人能扛的住,但效果还是华丽丽的)
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步骤1/7
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将干黄豆洗净,泡冷水10个小时以上
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步骤2/7
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浸泡的黄豆滤去水份
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步骤3/7
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加入红糖二勺,白糖一勺,拌匀,水没过黄豆就可,[切不可水太多,因为电高压锅煮的过程中不会浪费水份,加水太多,易致煮熟后会浪费汤汁,而失败,也可以把黄豆上锅蒸],
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步骤4/7
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蒸,煮都一小时,煮至黄豆很软,行冷却至不烫手,把菌粉倒下去拌匀
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步骤5/7
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放入发酵篮中,盖上纱布,放入酸奶机,按至纳豆程序就可以了
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步骤6/7
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14小时就己有白自的菌膜了
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最后一步
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吃不完的纳豆可冰箱,久一点也不会坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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