辣椒红油
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步骤1/8
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生姜切成姜末,用量多一点小一点都可以
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步骤2/8
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蒜切成末。
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步骤3/8
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辣椒面中倒入冷水让辣椒面湿润,多一点也没关系。
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步骤4/8
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熟的白芝麻,超市可以买,我这个是现炒的。
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步骤5/8
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锅里多放些油,烧热之后关火,把花椒香叶八角入锅炸香,然后用漏勺捞出。
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步骤6/8
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开小火放入蒜末姜末爆香,再倒入辣椒面和芝麻。
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步骤7/8
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保持沸腾状态,大约十分钟即可关火,等晾凉就可以装盘啦
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最后一步
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成品!玻璃罐里不能有水,一定要擦干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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