凉拌海蜇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳、海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗两遍, (这时候你尝尝,和果冻差不多的口感,啥味道也没有)。
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步骤2/4
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香菜洗净切段,蒜去皮洗净切末,木耳切块、苦菊切段。
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步骤3/4
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一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜末、半小勺盐、香油、味精、陈醋,鸡粉、木耳、苦菊、撒上香菜搅拌均匀。
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最后一步
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装盘即可。
小贴士
海蛰提前泡好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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