南瓜发糕
我用6寸的阳极活底模具蒸的发糕哦！
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块，盖上保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热用料理机打成南瓜泥！
-
步骤2/11
点击查看大图
趁热将白砂糖放入南瓜泥里面！搅拌均匀，将白砂糖融化！
-
步骤3/11
点击查看大图
将鸡蛋打散，再倒入南瓜泥中搅拌均匀。（我是为了大家能看得比较清楚才将整个鸡蛋放入南瓜泥中哒！）
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋液和南瓜泥搅拌均匀之后，再将酵母粉倒入南瓜泥中，搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
将低筋面粉倒入南瓜泥中，搅拌均匀。低筋面粉别全部放进去，留一点，因为每个南瓜的吸水性是不一样的！
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌均匀南瓜面粉糊是这样子的,软软的,不稠不稀。搅拌好的面糊留在盆里进行第一次发酵，面糊发到2倍大即可，发酵好之后重新搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
将搅拌好的面糊放入6寸的活低蛋糕模具中，盖上保鲜膜，进行发面。
-
步骤8/11
点击查看大图
趁着面糊在发酵，我们先将红枣处理一下，将红枣清洗干净，去核备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
当面糊发酵到2倍大的时候，将剪好的红枣摆放在面糊上。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸锅煮开，将蛋糕模具放在蒸屉上，大火蒸25分钟,蒸好后先别开盖焖5-10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
焖10分钟之后出锅，脱模，切块，即可享用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#低脂营养的西兰花虾仁豆腐汤
2966626人看过 -
豆角烧茄子
541189人看过 -
红烧肉炖土豆
505140人看过 -
红糖粑粑
473393人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
469848人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
388545人看过 -
家常豆腐
356939人看过 -
#春日养生局#葱油饼
291385人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
268582人看过 -
年夜饭后的解腻水
248592人看过 -
高压力锅蛋糕
203375人看过 -
#吃出健康，解决假胖#减脂丝瓜豆腐羹~丝瓜绿色的秘密
200134人看过
