蛋挞-美味下午茶
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。一个蛋挞相当于吃下一碗饭，米饭的热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油。对于蛋挞的美味，很少有人能拒绝，既然如此，就要把握分寸，谨记：适可而止，回味无穷。要减肥的人就不要吃了。其实我每次只吃一个。
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步骤1/7
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食材大合影。
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步骤2/7
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把淡奶油和牛奶倒入碗里，搅拌均匀，加入白砂糖在搅拌。
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步骤3/7
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然后放两个蛋黄和一个全蛋，搅匀即可。
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步骤4/7
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倒入蛋挞皮中，九分满，倒的时候过滤一下口感会更细腻一些。
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步骤5/7
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放进烤箱，中上层，200度，20分钟。这是快烤好的样子，鼓鼓的。
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步骤6/7
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出锅啦！
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最后一步
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配上一杯藏红花茶，美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
蛋挞的其他做法
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