小根菜鸡蛋盒子
老公想吃小根菜做的馅，还得皮薄的，软的，问题是之前两次的失败，没信心啊。学习再学习，才有了今天的成功。老公满意了最重要。
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步骤1/9
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必须用热水和面，然后醒着。
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步骤2/9
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小根菜洗干净，切碎。不要太碎，有颗粒感好吃。
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步骤3/9
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鸡蛋加盐，多些油炒熟，铲碎。
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步骤4/9
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鸡蛋，小根菜，要加入盐、酱油、耗油拌好馅料。揉好面，分剂子，擀成两个大片。
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步骤5/9
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馅放中间，我是用碗扣了个印。然后放上另一面片。
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步骤6/9
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用碗口扣严，按住，将外圈拿掉。
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步骤7/9
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圆圆的馅饼就出来喽，注意再捏紧馅饼的边边，以防漏馅。
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步骤8/9
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电饼铛放油预热，放入饼坯。
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最后一步
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看看成品怎么样，想吃软的要盖上屉布。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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