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油炸荸荠茄子小肉丸

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李小软0912

从小爱吃肉圆子，也爱吃烤茄子和荸荠炒肉，于是想着来个大结合，自创了这道新口味小肉丸。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1条
、
荸荠 10个
、
猪绞肉 120g
、
面包糠 100g
、
盐 适量
、
孜然粉 适量
、
酱油 适量
、
食用油 小半锅
烹饪步骤
小贴士

面粉不要加太多，不需要使肉馅成团成型，粘了面包糠以后自然可以滚圆，要有信心哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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