酸汤面叶
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酸汤面叶是一种传统的河南面食,很适合肠胃不好或牙齿不好的人吃,之前在家每次胃不舒服爷爷都会做给我吃,现在一个人在外很想念家里的味道,天冷的时候吃完暖暖的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小葱,香菜,榨菜,香菜切碎,加上紫菜虾皮和调料(用的南德,就是一种混合好的调料,有味精,盐,辣椒粉之类的)放入碗里待用
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步骤2/3
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干面片放入沸水中,煮沸三分钟。也可以加入自己喜欢的青菜
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最后一步
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把煮好的面片和沸水倒入碗中,加入适量陈醋调味
小贴士
虾皮可以提鲜哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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