榆林特色洋芋馍馍
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配菜(中级)
土豆，西红柿香菇，芹菜，葱姜蒜
烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮洗净用专用擦子磨成土豆泥，用清水泡30分钟
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步骤2/5
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用纱布控干水的土地泥中，加少许淀粉，拌匀
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步骤3/5
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起锅烧开水，用手把土豆泥揉成这样的小丸子，上锅蒸20分钟
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步骤4/5
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出锅装盘
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最后一步
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令起锅热油，下葱姜蒜炒香，把香菇芹菜丁放进去一起炒香，倒入西红柿炒至汤汁浓稠，加盐，姜粉，花椒粉，鸡精调味，关火，将炒好的汤汁浇到盘里即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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