黑胡椒蒜香黄油虾
如果买回来不是活的虾，可以尝试下这个做法，口味上可以扬长避短。
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步骤1/6
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虾洗净，去须，开背去虾肠，待用
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步骤2/6
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大蒜切碎，也可以加点姜末，葱白，有助于去腥味
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步骤3/6
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黄油融化后加入蒜末小火炒出香味
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步骤4/6
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中火加入虾翻炒略微变色后，加入糖，盐，黑胡椒颗粒，加伏特加，继续翻炒，过程中可加入少许水盖锅盖焖半分钟
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步骤5/6
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等虾熟后，加入鸡精收汁即可
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最后一步
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完工啦，很香哦～
伏特加和黄油更配哦，当然黄酒也可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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