刀豆焖饭
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步骤1/6
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将刀豆,咸肉,鲜肉,胡萝卜,全部切成条,同时淘净米待用。
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步骤2/6
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将咸肉条,鲜肉条,胡萝卜条煸炒出香味后,加入少许料酒,米饭可以同时煮上。
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步骤3/6
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加入刀豆继续煸炒片刻,加入糖,生抽,鸡精,调味可以略咸,加入米饭后会正好
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步骤4/6
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不要完全炒熟,炒至半熟后,待用
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步骤5/6
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等米饭煮至半熟,加入事先炒好的刀豆,搅拌均匀后继续闷煮
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最后一步
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等电饭煲收工,大功告成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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