煎炖鱼头汤
浏览 4.7万 · 收藏 163 · 学做 1
将做法保存到手机
煎鱼头炖汤 滋补 味道甘甜浓郁
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
首先处理好鱼头，姜酒盐腌制十五分钟
-
步骤2/4
下油，放姜，然后开始大火煎鱼头 ，放适量的料酒 ，去腥，煎五分钟后放水，换小火，此时鱼汤呈现白色，五分钟后即可关火。
-
步骤3/4
备好炖锅，里面加入川弓白芷（不喜欢这个味道的可以换为虫草花之类的），然后将煎锅里的鱼头连汤水一齐倒入炖锅，大约十五分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最后关火加入香菜闷一分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
换个做法
煎炖鱼头汤的相关分类
煎炖鱼头汤的相关推荐
-
#东古525掌勺节#酥炸黄花鱼
186035人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常红烧黄花鱼
443062人看过 -
洋葱水饺
88381人看过 -
腌制酸菜#晒出你的团圆大餐#
742236人看过 -
黄瓜炒虾仁
359159人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#红烧黄花鱼
457653人看过 -
便秘就用开塞露，你和宝宝多大仇！吃它就能轻松搞定！
2174266人看过 -
#黄河路美食# 胡萝卜猪蹄汤
185340人看过 -
红油抄手
113154人看过 -
大辣椒炒土豆片
68892人看过 -
腌制酸菜(芥菜)
146495人看过 -
牡蛎煎
171415人看过
