婴儿辅食—鱼肉松
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步骤1/12
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去掉鱼皮；
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步骤2/12
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将鱼身切成薄片儿；
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步骤3/12
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挤出柠檬汁，腌制5分钟，去腥；
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步骤4/12
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平底锅倒入适量核桃油；
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步骤5/12
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腌制好的三文鱼用厨房纸吸去多余水份，放入锅内，注意要小火；
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步骤6/12
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煎至两面变色即可；
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步骤7/12
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将煎好的鱼肉放凉，然后放入食品袋中，用合适工具捶散肉丝；
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步骤8/12
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捶散肉丝后，放入平底锅中小火慢炒烘干；
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步骤9/12
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放入厨师机中搅散肉丝；
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步骤10/12
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再用平底锅进行烘干，反复几次，直到成松。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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