炸酱面的酱
就是为了以后忙的时候，吃起来方便、提前把酱炒好，到时候煮面就可以了，配点白葱丝、黄瓜丝更好
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步骤1/6
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猪肉切丁，冻一点的肉比较好切
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步骤2/6
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蒜苔、葱、姜都切丁备用
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步骤3/6
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锅里留油，稍微多一点的油，能没过肉丁，炒一会儿，肉丁煸干就可以了
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步骤4/6
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加入葱、姜末继续煸炒
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步骤5/6
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葱、姜末煸的有点干的时候加入蒜苔丁，再继续煸炒
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最后一步
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出锅了，配上面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、白葱丝就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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