萝卜丝蒸丸子
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步骤1/6
把肉洗干净剁成肉馅。
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步骤2/6
把剁好的肉馅放入盐,鸡粉,胡椒粉,蚝油拌一下,再放入鸡蛋,生粉顺时针搅拌,然后再加一点清水再搅拌。
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步骤3/6
把萝卜擦成丝,放一点盐抓一下,然后把水挤掉。
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步骤4/6
把搅拌好的肉挤成一个丸子,然后裹上萝卜丝放到盘子里。
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步骤5/6
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蒸锅装入水烧开,然后放入蒸15分钟左右就好了。
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最后一步
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再放入点葱花点缀一下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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