菠萝咕咾肉
-
步骤1/5
点击查看大图
将肉洗净，在冷水中泡10分钟，然后切成小块，放入盐、黑胡椒粉、料酒和少许白醋，搅拌均匀搁置15分钟左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
将腌制好的肉，先蘸点鸡蛋液，再裹上面粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
在锅中放入适量的油，油烧至五成热时放去裹好面粉的肉，煎至两面金黄既可，盛出备用。（煎肉时用小火，要注意翻搅。）
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中剩余一点点油，油热，将事先切好的菠萝块和黄瓜丁放入翻炒，然后倒入油炸好的肉，放入糖、番茄酱，喜欢颜色鲜艳的可以滴几滴酱油上色，最后淋入少许淀粉水翻炒，待汤汁收既可。
-
最后一步
点击查看大图
盘中放入两片生菜叶，再盛去炒好的菠萝呼咾肉摆盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
菠萝咕咾肉的其他做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
再次解锁玫瑰花的做法之～～玫瑰酒酿
22039人看过 -
响铃，响铃
219514人看过 -
芒果卷卷
11738人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢蛋饼
44953人看过 -
培根芝士蘑菇鸡蛋饼
145497人看过 -
牛肉炒粿条——客家家庭版
228824人看过 -
#换着花样吃早餐#榆钱饼更好吃|比窝窝头更好操作
347810人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期# 彩椒洋葱炒杏鲍菇
169299人看过 -
#肉食者联盟#紫薯山药糯米粥
339631人看过 -
山药杏仁露
162707人看过 -
双色奶香馒头(没面包机的做法)
24494人看过 -
椒盐土豆(家庭版)
834857人看过
