黑椒蜜汁猪肉铺
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉末加入黑椒粉、白糖、盐顺着一个方向搅拌上劲粘稠,加入生抽,酱油继续一个方向搅拌,加入一汤匙鱼露,淋上鸡汁顺着一个方向搅打肉馅,完了腌制半小时左右。
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步骤2/3
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烤盘里取一张锡纸铺上,上面涂薄薄的一层植物油,把肉馅放到锡纸上,保鲜膜剪开铺在肉馅上,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼
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最后一步
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烤箱180度中层放入猪肉铺加热25分钟,期间10分钟后取出刷上一层蜂蜜并撒上白芝麻,再过5分钟翻面,涂一层蜂蜜撒白芝麻,完成烤制
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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