鲜香混煮面
独家运动营养夜餐,适合各路糙男,爱美女性及养生人士请慎重选用!
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步骤1/7
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准备好各种小料,西红柿、腊肉、鸡蛋和杂菇外可酌情增减,洗净、切片等。
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步骤2/7
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鸡蛋煎熟,用锅铲捣碎后盛入碗内备用
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步骤3/7
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将切片好的西红柿放入锅内翻炒,加少许白糖炒至出汁,加冷水。同时放入腊肉、凤尾菇,虾仁等需要长时间水煮出味的食材,文火煮十五分钟。凤尾菇,虾仁需要提前浸泡。腊肉应先淖水除味。
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步骤4/7
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汤汁入味后,加白挂面,煮至半熟(半透明)时,放青蛤。
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步骤5/7
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水沸腾后加盐巴、胡椒粉、小黄椒、料酒调味,同时放入娃娃菜及炒蛋。腊肉本身咸味较重,加盐时应注意不要过量。
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步骤6/7
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加入葱段点缀,准备起锅!
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最后一步
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成品,perfect!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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