蚝油香菇油菜
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步骤1/8
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将鲜香菇洗净,斜刀切片备用。
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步骤2/8
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小油菜洗净,放进开水锅里,加少许盐和几滴油焯熟入味。
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步骤3/8
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将焯熟的油菜摆盘备用。
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步骤4/8
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起油锅,下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙,酱油1汤匙,糖少许。(因为蚝油本身就有咸味,所以这道菜我没有加盐)。
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步骤5/8
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煮沸后淋入淀粉水,煮至菇片变软,熟后滴香油出锅即可。
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步骤6/8
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将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。
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步骤7/8
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一道简单而又美味的菜就做好了,^_^
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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