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可可芒果慕斯蛋糕的做法

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可可芒果慕斯蛋糕

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饼干 100g

、

黄油 50g

、

吉利丁片 3片

、

芒果 280g

、

牛奶 200g

、

淡奶油 300克

、

白糖 40g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
100克饼干倒入保鲜袋，用擀面杖按成沫，然后50克黄油隔热水融化倒入饼干粉末中，拌匀之后倒入模具，压实，放入冰箱冷藏备用。
步骤2/4 点击查看大图
芒果切丁，倒入200克牛奶，放入吉利丁片，融化关火，再用一个盆打发300克淡奶油，打发的时候放40克白糖，打好之后和之前的芒果牛奶混匀，倒入之前压好饼干碎的磨具里
步骤3/4 点击查看大图
冷藏6到8个小时，均匀的撒可可粉，然后用吹风机对着模具吹，就可以顺利脱模实用了。
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是不是很有食欲啊，芒果大大的喔！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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