简易少油版鱼香茄条盖饭
老公不在家。一个人吃饭不想太麻烦。一个菜装在盘子里太多夹来夹去。饭又是冷的干巴巴的
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步骤1/9
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茄子切条
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步骤2/9
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葱姜蒜切。我不爱吃葱 所以切段 方便挑出去
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步骤3/9
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用小碗提前调好酱汁。糖 盐 醋 淀粉 水 用筷子点一下尝尝 酸酸甜甜就对了 我不喜欢各种豆瓣酱啊黄豆酱所以放了酱油 还有上色的老抽半勺就行
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步骤4/9
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葱姜蒜倒入酱汁
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步骤5/9
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倒入两勺油。煎。不时的翻动几下
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步骤6/9
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看起来都熟了 就可以了。不用油炸版的
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步骤7/9
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倒入酱汁翻炒
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步骤8/9
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这时候可以盛饭了
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最后一步
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装盘 成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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