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啤酒蛋的做法

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啤酒蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

啤酒 1瓶

、

姜，蒜，适量

、

盐，白糖适量

、

生抽，老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买新鲜土鸡蛋，想吃多少买多少，蛋越多，啤酒就越多，我煮了6个，就只用一瓶啤酒，啤酒把鸡蛋淹过就可以了
步骤2/3
把鸡蛋洗干净用煮熟，用冷水泡一下，剥了壳，在蛋白上用刀划几道
最后一步点击查看大图
取姜，蒜，白糖，盐，生抽，老抽，辣椒适量，姜拍碎，蒜切片和鸡蛋，啤酒一起下锅煮，汤汁收干即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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