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鸡蛋蚕豆汤的做法

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鸡蛋蚕豆汤

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蚕豆适量

、

鸡蛋一个

、

葱花少许

、

面粉两匙

、

食用油适量

、

盐、味精适量

、

水

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蚕豆去内皮洗净。
步骤2/7 点击查看大图
将葱切成葱花。
步骤3/7 点击查看大图
放入两勺面粉加入少许水打伴均匀，（面粉只是勾芡要稀点）
步骤4/7
将鸡蛋打成蛋液
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，油五成热后放入蚕豆翻炒几下放适量的盐，加入适量的水。
步骤6/7 点击查看大图
水开后将面粉液倒入，（注意:要四圈倒，不要在一个地方倒）倒入后翻几下。等水在次开时打入鸡蛋，撒上葱花，放点味精，关火出锅。
最后一步点击查看大图
完成后的鸡蛋蚕豆汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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