宝宝最爱菠萝炒饭
吃菠萝的季节基本上是天天吃,但是就作为水果吃也有吃腻的时候。记得和老公在他们老家那边吃过傣族的菠萝饭,很好吃。今天做的菠萝炒饭 虽比不上傣族的菠萝饭,但是也很好吃。这款菠萝炒饭很受小盆友们的青睐
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步骤1/6
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菠萝对半切开,挖出里面的果肉,尽量挖完整点(因为等会要切丁),菠萝里的汁倒出来等会用。
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步骤2/6
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胡萝卜、香菇清洗干净切丁,菠萝肉切丁
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步骤3/6
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炒锅烧热下油,倒入豌豆、胡萝卜香菇菠萝丁翻炒,炒到香菇出水,倒入菠萝汁闷煮三分钟
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步骤4/6
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倒入米饭、火腿肠,加入适量的盐翻炒(也可以不加盐,根据个人的口味),炒好盛入挖好的菠萝碗里。然后放进蒸锅里蒸十分钟左右(这步是为了菠萝的香味能够更好的融入米饭里),香喷喷的菠萝炒饭就做好了!
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步骤5/6
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再在上面点缀点草莓,开吃
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最后一步
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今天第一次做,豌豆闷老了点,卖相不好哈
1:菠萝一定要选新鲜的,果肉发黑发软的做出来不好吃2:豌豆胡萝卜香菇丁也可以不用闷的,先焯水再和米饭菠萝肉炒就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-14
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