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鸡排的做法

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鸡排

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色泽鲜艳，味道鲜美。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两只

、

生抽老抽适量

、

姜末蒜末

、

糖盐胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取两只鸡腿，用剪刀从中间剪开，取出骨头。然后，加入适量胡椒粉、生抽（调味）、老抽（上色）、蒜末、姜末、糖、少许盐，腌制2个小时以上。
步骤2/3 点击查看大图
腌制好了之后，将鸡排放入烤箱烤制。反复试验后，我的技巧是这样的，先将鸡皮朝下烤15分钟。然后取出来，在有皮的那面上涂上一层蜂蜜，再烤10分钟。这样味道更好。嫌麻烦的可以就直接烤。记得要最后抹蜂蜜。
最后一步点击查看大图
duang！烤好了，切成小块。可切一两片柠檬皮或摆上西兰花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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