滑溜鸡腿配炖茄子
浏览 4.6万 · 收藏 168 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
处理鸡腿肉 剔骨 切去鸡皮 斩小块备用 需要放料酒 蚝油 姜粉 生粉和胡椒少许腌制一刻钟
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切成块 放微波炉加热几分钟 去除水分 可以让茄子更入味且不吸油
-
步骤3/4
点击查看大图
准备配料 大块蒜粒和青椒块 小葱切长段
-
最后一步
点击查看大图
小火煎葱 出香味时 捞出葱段 改大火爆炒鸡腿肉至七成熟 放入蒜粒青椒和茄子 翻炒均匀 加少许水 中火焖至水稍干 放酱油和白糖调味 洒些盐 即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
换个做法
滑溜鸡腿配炖茄子的其他做法
滑溜鸡腿配炖茄子的相关分类
滑溜鸡腿配炖茄子的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#酸辣开胃凉拌鸡胸肉
9523529人看过 -
#巨下饭的家常菜#黄豆芽炒粉
172546人看过 -
黄瓜西红柿炒鸡蛋
152158人看过 -
白菜豆腐丸子汤
267780人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
193008人看过 -
炝锅面
20687人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2173836人看过 -
口蘑烧肉片
1356798人看过 -
鸡丝凉面
180548人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
2036631人看过 -
芦笋清爽可口，牛肉鲜嫩入味#解锁山姆牛肉的秘密#
171579人看过 -
家常白灼生菜
1212940人看过
