圆白菜饺子 煎饺 自制饺皮
-
步骤1/10
点击查看大图
滚水把面粉搅成小疙瘩
-
步骤2/10
点击查看大图
再放冷水揉成团,很黏手,只要和成团就行然后盖上保鲜膜松驰30分钟。我的这个水太多,后面我加了面粉 ,但配方里的水我已经减了。揉面 擀面都要撒面 防粘
-
步骤3/10
点击查看大图
瘦肉打水,加盐 水分几次加到肉里朝一个方向搅打,三四次即可。充分融合再加下一次水各
-
步骤4/10
点击查看大图
菜用少许盐揉下 挤掉水分
-
步骤5/10
点击查看大图
加入酱油和麻油搅打后加葱花
-
步骤6/10
点击查看大图
混合好后放冰箱
-
步骤7/10
点击查看大图
面团揉匀 分成小剂子 滚圆 压扁,在再擀成中间厚边缘薄的面皮子就可以包了 大概有20个。擀面皮的方法可在网上看下视频学习,我擀得不太好也说不清楚
-
步骤8/10
点击查看大图
包好的饺子 可以蒸也可以煎喽
-
步骤9/10
点击查看大图
平底锅放油小火煎两分钟放水 水到饺子三分之二处就行
-
最后一步
点击查看大图
差不多可以了
肉馅“打水”一定是朝一个方向搅打
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
圆白菜的其他做法
圆白菜的相关分类
圆白菜的相关推荐
-
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8516431人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#薯角牛肉烤馕披萨
112414人看过 -
老天津三鲜打卤
216005人看过 -
披萨&披萨酱
1213867人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#虾油萝卜汤
123885人看过 -
肉沫粉丝包菜
2221059人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
4999569人看过 -
焖米饭
260503人看过 -
榆钱饭团
232159人看过 -
新手友好型--手把手教你学会包饺子--(圆白菜猪肉馅)
1107856人看过 -
大黄米饭 #铁釜烧饭就是香#
429630人看过 -
榆钱窝窝头#春季减肥,边吃边瘦#
415624人看过