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培根杂蔬炒饭的做法

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培根杂蔬炒饭

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

豌豆 20克

、

玉米粒 20克

、

甜椒半个

、

培根 2片

、

盐 1勺

、

姜末少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
培根切片、甜椒切丁、豌豆和玉米粒清洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
锅底少许油爆香姜末后放入培根翻炒片刻。
步骤3/4 点击查看大图
然后下入豌豆玉米粒以及甜椒翻炒1-2分钟。
最后一步点击查看大图
最后加入米饭翻炒，出锅前加盐即可。如果是刚做熟的热米饭翻炒片刻即可，如果是剩米饭则需要多翻炒些时间。做炒饭的米饭稍微硬一些炒饭时口感会更好。如果米饭较软，则可以多翻炒一些时间，使米饭里的水分蒸发让米粒更硬一些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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