培根杂蔬炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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培根切片、甜椒切丁、豌豆和玉米粒清洗干净。
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步骤2/4
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锅底少许油爆香姜末后放入培根翻炒片刻。
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步骤3/4
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然后下入豌豆玉米粒以及甜椒翻炒1-2分钟。
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最后一步
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最后加入米饭翻炒,出锅前加盐即可。如果是刚做熟的热米饭翻炒片刻即可,如果是剩米饭则需要多翻炒些时间。做炒饭的米饭稍微硬一些炒饭时口感会更好。如果米饭较软,则可以多翻炒一些时间,使米饭里的水分蒸发让米粒更硬一些。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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