椰奶冻
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超级Q弹爽滑得椰奶冻，也很简单呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
吉利丁用冰水泡软
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步骤2/5
混合牛奶，淡奶油和椰浆白砂糖。
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步骤3/5
隔水加热，温度大概用手摸起来稍烫一些，加入泡软后得吉利丁，使其融化。
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步骤4/5
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用保鲜膜包着模具底部，倒入椰奶糊。放凉入冰箱冷藏2-3小时。要是着急吃冷冻40分钟左右。
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最后一步
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切小块，在椰蓉里滚一圈。码盘。OK。美美哒。
小贴士
建议用细砂糖，因为好融化，使口感更细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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