牛油果鸡蛋饼
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步骤1/11
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牛油果切2瓣，去掉壳和核
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步骤2/11
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切成丁状，蒜切碎
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步骤3/11
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鸡蛋打入碗中放入一小勺盐，打匀备用
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步骤4/11
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锅中倒入一大勺橄榄油，先炒蒜末，炒出香味（中小火）
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步骤5/11
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倒入牛油果翻炒一会儿（中火）
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步骤6/11
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倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌（中小火）
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步骤7/11
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至半熟状态（中小火）
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步骤8/11
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用铲子把半熟状态的蛋做成圆饼状（小火煎）
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步骤9/11
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边上流入一些橄榄油
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步骤10/11
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再煎反面
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最后一步
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切块装盘，冷热都好吃（蘸蛋黄酱或番茄酱也很美味哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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