桂花草莓果酱
买来的草莓吃不完，又不能久放，就做成果酱咯，加了柠檬和桂花，真心好味道。
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步骤1/9
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草莓洗净，去蒂。用盐水浸泡十分钟。
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步骤2/9
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切成小块。
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步骤3/9
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加入白糖，翻拌均匀。
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步骤4/9
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盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上，渗出好多水。
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步骤5/9
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将草莓连同汤汁一块倒入不粘锅锅中，大火煮开。
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步骤6/9
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不断搅拌至草莓变软，加入柠檬汁。
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步骤7/9
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看汤水汁变得透明时，加入麦芽糖，搅拌至融化。转小火。
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步骤8/9
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最后加入两勺麦芽糖搅拌均匀就好了。
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最后一步
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装瓶。
没有桂花可以不放。柠檬一定要加，可以使果酱酸酸甜甜的，还有防腐功能噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-16
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